“重阳情·邕城缘”主题实践活动受欢迎 以食为媒促交流

用户2838012038211

10月25日，南宁市希望工程办公室联合南宁市江南区华府路小学、广西民族大学相思湖学院智慧管理学院，在江南区华府社区开展“重阳情·邕城缘”主题实践活动。活动通过传统食育课程展示、东盟美食分享、社区敬老健康服务三大板块，将青少年食育教育、中外文化交流与基层社区服务深度融合，为300余名青少年、东盟留学生及社区居民，带来了一场好玩好看、有趣有料的食育交流体验。

在江南区华府路小学的“红领巾食育学堂”成果展示区，同学们展示了融入广西本地药材的草药香囊、驱蚊水，还有自主研发的桂花羹、山药紫薯糕等养生美食，以及亲手制作的豆粘画、植物主题手工作品。“孩子做的桂花羹又香又健康，能把课堂知识变成实在的东西，这课程真不错！” 来自印尼的留学生陈秀华边记录边称赞，她将这一发现与越南传统饮品对比，感叹中国食育将劳动教育与健康理念的巧妙结合。活动中，学生们与泰国、越南、印尼留学生代表围坐交流，用壮语与泰语交流各自地域的饮食习俗。“没想到壮语和泰语这么像，跟着老师和同学交流美食，我更了解广西的文化了！”泰国留学生吴欣怡表示。

广西民族大学相思湖学院智慧管理学院留学生团队设立了“东盟美食体验角”。泰国留学生们教社区居民用泰语问候；越南留学生指导孩子们制作越南春卷，并结合越南饮食文化讲解食材处理技巧；泰国留学生则带来了“嘎抛炒猪肉”。

南宁市希望工程办公室负责人介绍，此次活动是“健康守护计划”食育项目的创新升级。自2024年启动以来，项目以江南区华府路小学作为食育基地试点单位，开发《药食同源》《广西非遗美食》等跨学科课程，惠及青少年超5000人次。此次引入东盟留学生团队，旨在通过“社区实践场域”促进中外青少年互学互鉴，为食育教育注入国际化元素。

广西民族大学相思湖学院智慧管理学院带队教师表示，未来将深化与希望工程的合作，组织留学生参与“乡村食育支教”“东盟美食文化节”等活动，推动中国食育经验“出海”。

来源：“南宁青年圈”微信公众号

责编：曾筱玥

审校：何昀珊

江南区融媒体中心出品

投稿邮箱：jnqrmt@163.com